“這個鹽田模型真有趣，居然把推鹽步驟帶進(jìn)了課堂，上個暑假我玩的打鹽花在這個暑假的課堂中竟然還可以體驗一遍，這場微縮‘非遺’盛宴可真精彩！”四年級的梁植正目不轉(zhuǎn)睛地盯著桌上的鹽田模型觀察，激動地發(fā)出自己的感嘆。

隨著教育教學(xué)改革，勞動教育的地位和作用日益凸顯。為拓展勞動教育實踐新形勢，實現(xiàn)非遺教育創(chuàng)造性改革、創(chuàng)新性發(fā)展，在象山高塘島鄉(xiāng)政府的鼎力支持下，寧波大學(xué)滴水行動之春潤小分隊探索古法曬鹽的奧秘，并將非遺曬鹽技藝帶入象山高塘學(xué)校，在曬鹽知識科普與實驗的結(jié)合中讓非遺在課堂中煥發(fā)光彩。


此前，春潤小隊為更好地設(shè)計曬鹽相關(guān)的教學(xué)活動，兩次乘著輪渡登上花岙島，來到曬鹽技藝非遺傳承所和花岙鹽場進(jìn)行實地勘察。通過展館介紹和體驗活動，成員們對古法曬鹽的歷史、文化以及制作工序有了初步了解，還親身體驗打鹽花、推鹽等工序，為后續(xù)的非遺課堂累積豐富的素材。
7月14日，古法曬鹽課堂如期而至。成員們自制了“鹽田微縮模型”以及其他實驗器材，讓孩子們在課堂沉浸式體驗古法曬鹽技藝。
課堂伊始，春潤小隊成員張涢冬向孩子們介紹有關(guān)鹽與花岙島的歷史故事，隨后詳細(xì)解釋古法制鹽的各個工序及其作用，以及每道工序中運用到的科學(xué)原理。在成員們的指導(dǎo)下，孩子們自主體驗并完成了沉淀過濾和蒸發(fā)結(jié)晶，孩子們紛紛表示“科學(xué)真是太神奇了”，“曬鹽原來這么有趣”。同時，成員們還利用自制的“鹽耙”和“打鹽花”工具，引導(dǎo)孩子們動手體驗“打鹽花”和“推鹽”。孩子們?nèi)�部聚精會神地動手操作，全身心體會著這項有趣的非遺曬鹽技藝。


四年級的李晏鋌在課后和同學(xué)們分享著心得體會：“以后不能隨意浪費食鹽了。我以后有時間也要去花岙島體驗曬鹽，學(xué)習(xí)曬鹽！我以后要吃我自己曬的鹽，健康又美味！”
“在準(zhǔn)備課程時，通過與學(xué)校老師、團(tuán)隊成員多次溝通，不斷對課程設(shè)置、模型制作、教學(xué)成果設(shè)置進(jìn)行打磨，最終打造了一堂能切實落地的古法曬鹽勞技教育課程，希望將我這幾天所感悟到的鹽文化全部都傳授給孩子們，讓他們感受到非遺文化的非凡魅力。” 負(fù)責(zé)本次課程設(shè)計與開展的春潤小隊成員楊心怡談到了她的上課感悟。

春潤小隊隊長虞鑒伊總結(jié)道：“古法曬鹽，是象山高塘島鄉(xiāng)最具代表性的當(dāng)?shù)靥厣�，但卻與常日坐在學(xué)校學(xué)習(xí)的孩子們相距甚遠(yuǎn)，許多孩子從未了解過這項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們把曬鹽技藝帶入課堂，結(jié)合勞動教育，讓孩子們在動手實操中掌握理論，感悟價值，真正讓非遺‘活’起來。也希望未來有更新穎有效的教學(xué)方式，幫助那些因客觀條件受限的孩子們完成一場‘足不出戶’的研學(xué)旅行。”
 
陳鈞垚
寧波大學(xué)教師教育學(xué)院滴水行動之春潤小分隊
2023年7月14日