廣東海洋大學(xué)百千萬工程“豆來致富”團(tuán)隊(duì)于7月7號-7月20號前往廉江市吉水鎮(zhèn)那樓寨村進(jìn)行以“科研助產(chǎn)、綠色農(nóng)業(yè)、推動(dòng)廉江豆業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為目的的社會(huì)實(shí)踐實(shí)地調(diào)研工作，通過開展交流合作、實(shí)地調(diào)研、現(xiàn)場勘測、生產(chǎn)模擬等方式探尋廉江大豆產(chǎn)業(yè)的新型發(fā)展模式。 
      初探背景——稻豆輪作促進(jìn)大片農(nóng)田復(fù)耕復(fù)種
      吉水鎮(zhèn)位于廉江中部，耕地面積3601.1公頃，林地面積4427.5公頃，是廣東省“三高”農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)。土地肥沃、氣候適宜，非常適宜農(nóng)作物生產(chǎn)。2023年7月7日，廣東海洋大學(xué)百千萬工程團(tuán)隊(duì)“豆來致富”團(tuán)隊(duì)來到吉水鎮(zhèn)那樓寨村考察大豆種植情況。當(dāng)?shù)氐拇逦瘯?huì)梁書記等人熱情地接待了“豆來致富團(tuán)隊(duì)”，并向團(tuán)隊(duì)介紹了那樓寨村近年興起的“稻豆輪作”模式。這是一種在每年12月至來年5月份種植大豆，來年6-11月種植水稻的種植方式。大豆喜溫喜肥，通過稻豆輪作間歇式種植大豆，可以緩解連續(xù)種植帶來的土地肥力下降、產(chǎn)量、品質(zhì)下降等問題。“豆來致富”團(tuán)隊(duì)也了解到，目前愿意種植大豆的農(nóng)戶較少，主要原因在于大豆的單產(chǎn)并不高，種植技術(shù)門檻較高，連續(xù)種植多季大豆土壤肥力下降導(dǎo)致大豆產(chǎn)量以及品質(zhì)的下降。因此目前那樓寨村建立起來了“大豆高效生產(chǎn)示范基地”，旨在推廣稻豆耕作模式，推廣大豆種植技術(shù)，讓更多的農(nóng)戶參與大豆種植，提高廉江大豆產(chǎn)量，促進(jìn)中國豆業(yè)的發(fā)展。

圖為廉江市吉水鎮(zhèn)那樓寨村大豆生產(chǎn)示范田。 郭偉超 供圖
       共同分析——交流探討共研高優(yōu)大豆推廣技術(shù)
    “豆來致富”團(tuán)隊(duì)與村委會(huì)、團(tuán)委書記、村民等多方討論了解到，目前大豆（毛豆）生產(chǎn)基地共有700畝。主要以種植鮮食毛豆（八分熟時(shí)期的大豆）為主。目前每畝地的生產(chǎn)成本為種子、化肥、農(nóng)藥以及采摘成本，每畝地需要投入約3000元。高昂的種植成本、回報(bào)比不夠理想、從事農(nóng)業(yè)的人員減少、專業(yè)栽培技術(shù)人才缺乏成為制約吉水鎮(zhèn)豆業(yè)發(fā)展的攔路虎。因此，“豆來致富”團(tuán)隊(duì)提出來了增加機(jī)械化程度、使用綠色環(huán)保高效低廉的新型生物緩釋基腐植酸肥底肥、打造特色富硒鮮食毛豆品牌產(chǎn)品以提高大豆產(chǎn)值、派遣專業(yè)對口型人才來助力大豆生產(chǎn)等等措施來解決制約大豆產(chǎn)業(yè)推廣的問題。

圖為“豆來致富”團(tuán)隊(duì)與村委會(huì)書記等人在討論交流。 黃慧平 供圖。
       身體力行——實(shí)地采樣護(hù)航大豆生產(chǎn)穩(wěn)步開展
       為幫助大豆生產(chǎn)基地推進(jìn)肥料高效利用、預(yù)防與治理病蟲害等工作開展，“豆來致富”團(tuán)隊(duì)利用自身的農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)知識以及依托的實(shí)驗(yàn)室資源，“豆來致富”團(tuán)隊(duì)根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)方法科學(xué)采集了生產(chǎn)基地內(nèi)的幾十份土壤樣本與作物樣本進(jìn)行環(huán)境勘測與農(nóng)業(yè)病害預(yù)防檢測工作，積極地利用所學(xué)專業(yè)知識、所擁有的實(shí)驗(yàn)室平臺條件來為大豆產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展來保駕護(hù)航。

圖為“豆來致富”團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行示范田內(nèi)采集生物樣本。 郭偉超 供圖

       深度合作——研發(fā)緩釋肥與打造富硒毛豆產(chǎn)品
       大豆產(chǎn)量的提升一是科學(xué)的種植管理，二是依靠先進(jìn)的高效的科學(xué)育種與新型高效的肥料研發(fā)工作提升幫助。“豆來致富”團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)了一種應(yīng)用前景廣泛的新型生物基緩釋腐植酸復(fù)合底肥的研發(fā)工作，啟動(dòng)開展了為期四個(gè)月的“新型復(fù)合肥”研發(fā)與實(shí)驗(yàn)工作。這種有機(jī)復(fù)合肥使用了秸稈、玉米淀粉、丙烯酸腐植酸等材料，具有儲藏水源、緩釋底肥、高效釋放肥料、減少50%的化肥損耗的功能。這種依靠秸稈為主材料的緩釋化肥，不僅可以回收利用“稻豆輪作”模式中的水稻秸稈，同時(shí)也能夠大幅降低多次使用化肥的成本。團(tuán)隊(duì)將持續(xù)跟進(jìn)、開發(fā)與測驗(yàn)新型復(fù)合肥，為吉水豆業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)有力的技術(shù)援助。此外，團(tuán)隊(duì)也將提供幫助吉水鎮(zhèn)打造“綠色富硒鮮食毛豆”品牌，通過測試硒肥使用、富硒毛豆種植技術(shù)以及推廣富硒毛豆產(chǎn)品來打造“吉水富硒毛豆”品牌任務(wù)。打造高凈值特色產(chǎn)品，廉江吉水的大豆產(chǎn)業(yè)將會(huì)獲得大力推廣與飛速發(fā)展。
 
       展望未來——實(shí)踐地與高校共建產(chǎn)研轉(zhuǎn)化體系
       為促進(jìn)廉江大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，“豆來致富”百千萬工程社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將作為高校與地方共建產(chǎn)研轉(zhuǎn)化體系中的媒介，將高校實(shí)驗(yàn)室中研究的新型品種篩選成果、新型綠色高效增產(chǎn)緩釋肥的研發(fā)、毛豆富硒技術(shù)等前沿核心技術(shù)帶給地方生產(chǎn)基地投入生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)也做好與生產(chǎn)基地的長期實(shí)踐對接工作，幫扶生產(chǎn)基地解決生產(chǎn)難題，打造地方特色產(chǎn)品，從而帶動(dòng)農(nóng)民種植的積極性，助力鄉(xiāng)村振興，助力大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖為“豆來致富”團(tuán)隊(duì)成員與指導(dǎo)老師劉穎副教授（左三）合影。