在金色的季節(jié)里，廣州花都區(qū)梯面鎮(zhèn)的蝴蝶谷迎來了一支充滿激情和創(chuàng)造力的社會實踐團隊——尋鄉(xiāng)粵筑實踐隊。他們懷揣著"賦能鄉(xiāng)村振興，展現(xiàn)綠美廣東魅力"的夢想，深入蝴蝶谷，開展了一場獨特的美食創(chuàng)新與鄉(xiāng)村振興活動。
實踐隊的成員們充分發(fā)揮自身專業(yè)知識，關注這片土地的特色食材——田筍和野生五指毛桃。通過實地考察和調研，他們精心研發(fā)出一系列具有地方特色的美食和飲品。這些菜品不僅保留了傳統(tǒng)食材的原汁原味，還融入了現(xiàn)代烹飪技巧和創(chuàng)意元素，令人驚艷。

圖為實踐隊研發(fā)的創(chuàng)新菜式 吳澤琪供圖
在2024年的務實創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興農產品展示會上，尋鄉(xiāng)粵筑實踐隊的特色展臺成為了全場的焦點。五指毛桃鹽焗雞、椒鹽鮮筍、三色小炒春筍燒肉等美食佳肴香氣撲鼻，令人垂涎；而五指毛桃茯苓燉鴿子、竹蔗毛桃茅根水等飲品則以其獨特的口感和滋補功效贏得了觀眾的廣泛好評。展臺上的每一道菜品和每一杯飲品都凝聚了實踐隊成員們的心血和汗水，傳遞出他們對鄉(xiāng)村振興的信念和情感。

圖為游客品嘗實踐隊研發(fā)的創(chuàng)新飲品 翁枝玉供圖
活動現(xiàn)場熱鬧非凡，觀眾紛紛駐足品嘗、拍照留念。實踐隊的指導老師對本次活動給予了高度評價，并勉勵同學們繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)新精神，為鄉(xiāng)村振興貢獻智慧和力量。特邀嘉賓蝴蝶谷家族的楊老師也親臨現(xiàn)場，分享了對年輕一代的期望和鼓勵。

圖為實踐隊成果展臺及合影 卞仲康供圖
此次活動不僅展示了尋鄉(xiāng)粵筑實踐隊的創(chuàng)新成果和團隊精神，還為花都鄉(xiāng)村振興注入了新的活力和動力。未來，實踐隊將繼續(xù)努力，書寫鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。他們堅信，通過不斷的努力和探索，一定能讓綠美廣東的魅力更加璀璨奪目。