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以非遺為筆，繪就鄉(xiāng)村振興新畫卷

發(fā)布時間：2025-02-27     閱讀：
     隨著紅色文旅項目在云南的深入推進(jìn)，云南邊境地區(qū)的紅色文化與非遺文化迎來了新的發(fā)展契機(jī)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了強(qiáng)大助力。茶馬古韻探遺隊聚焦于中華文化傳承，通過組織青年學(xué)生廣泛參與各類實踐活動，成功挖掘出眾多珍貴的非遺文化，其中金雞口袋豆腐和永子棋院備受矚目。
  金雞口袋豆腐作為云南保山市隆陽區(qū)的特色美食，其制作技藝歷史悠久，代代相傳。精選當(dāng)?shù)胤N植的黃豆，加之當(dāng)?shù)鼐�，才能制作出口感絕佳的口袋豆腐。經(jīng)高溫油炸形成金黃色脆殼后浸泡于土堿水中，脫去油脂，色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，呈豆腐袋狀，故而得名。如今，在政府的支持與推動下，當(dāng)?shù)匾钥诖垢癁樘厣�，發(fā)展起了一系列的餐飲產(chǎn)業(yè)，不僅吸引了大量游客前來品嘗，還帶動了周邊農(nóng)產(chǎn)品的銷售，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了收入。
  而永子棋院則承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。永子棋以其獨(dú)特的制作工藝和精美的品質(zhì)聞名遐邇，是中國傳統(tǒng)棋文化的杰出代表。青年學(xué)生們在永子棋院深入學(xué)習(xí)永子棋的制作工藝和棋藝文化，與棋藝大師們交流切磋。他們通過舉辦棋藝比賽、文化講座等活動，吸引了更多人對永子棋的關(guān)注，進(jìn)一步提升了永子棋的知名度和影響力。這不僅促進(jìn)了非遺文化的傳承，還為當(dāng)?shù)貛砹诵碌穆糜瘟咙c，推動了鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
  通過紅色文旅項目的開展，云南邊境地區(qū)正以非遺文化為依托，走出一條獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村振興之路。紅色文化的精神引領(lǐng)與非遺文化的獨(dú)特魅力相互交融，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展注入了源源不斷的動力，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村新畫卷正在徐徐展開。
 
作者：茶馬古韻探遺隊    來源：今日大學(xué)生網(wǎng)
責(zé)編：周云
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