2月17日上午,中國傳統(tǒng)文化之茶文化第一次宣講在泗水微公益協(xié)會基地舉辦。此次活動由宣講團——山東大學(xué)學(xué)生春暉社泗海承風(fēng)支教隊組織發(fā)起,以公益課堂的形式向支教地孩子介紹了茶的發(fā)展歷史、分類飲用等茶文化知識,通過趣味課堂講解開啟了一場“慢煮時光,細(xì)品文化”的茶文化之旅,帶領(lǐng)學(xué)生深度體驗茶文化的魅力。
浪漫不過世間花,慢煮光陰一盞茶。首先,主講人從淺顯的知識出發(fā),帶領(lǐng)小朋友們走進(jìn)茶的世界。茶是中華民族的舉國之飲,中國人民最早發(fā)現(xiàn)并利用了茶樹,并擁有世界上最多的茶葉品種。中國是茶的故鄉(xiāng),有著五千年的飲茶歷史。世界各地的載茶技藝、制茶技術(shù)、飲茶習(xí)慣等都源于中國。從古代神農(nóng)氏嘗百草,誤食茶葉而發(fā)現(xiàn)其功效,到唐朝陸羽撰寫的《茶經(jīng)》,茶已然成為中華文化的重要組成元素。歷代文人墨客,更是把飲茶、品茶作為提升品質(zhì)、修身養(yǎng)性的一種方式,這也就衍生出了博大精深的茶文化。
神農(nóng)初見周公聞,盛唐幾盞宋萬杯。《茶經(jīng)》有言:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”并且,茶葉一開始不是飲用的,而是藥用,而后又用作食物,最后才發(fā)展成飲用為主。最早記載飲茶的是本草一類的“藥書”,《神農(nóng)本草》、《本草綱目》等書中均有“茶”的記載。從魏晉南北朝開始,茶飲開始走入普通百姓家。南北朝以后士大夫品茗清談,坐而論道。唐代是茶文化走向興盛的時期,也是茶葉產(chǎn)區(qū)大規(guī)模普及的時期。唐開元之后,茶成為國飲。宋代茶文化盛極一時。一步一步,主講人帶領(lǐng)學(xué)生走過茶的發(fā)展史之路,遍覽茶文化之多樣精彩。
一葉沉浮杯深淺,細(xì)品人生多思緒。中國人在品茶總認(rèn)為,茶如人生,苦盡甘來。品茶,品的是茶香,更是茶之韻味。無論是擇時而采,趕時而制作,隨季而品的生命周期,還是區(qū)別于城市快節(jié)奏的生活的原生味道,茶總是引人思考、自帶一分深沉與韻味。在課堂上,主講人鼓勵學(xué)生分享自己對于茶的看法。學(xué)生們暢所欲言,課堂氛圍歡樂而融洽;顒拥淖詈,大家一起探討了飲茶的注意事項,懂得了泡茶的奧妙,感慨于飲茶的雅趣。
學(xué)習(xí)茶文化、體驗茶文化,從實質(zhì)上講,也是對中華民族沉淀千年的精神底蘊的一脈傳承。