為實地考察湖南省張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興戰(zhàn)略實施成果，7月8日至7月15日，中南大學資源與安全工程學院“走訪莓茶基地 青春助力振興”暑期社會實踐團(以下簡稱實踐團)帶著助力鄉(xiāng)村建設，學習產(chǎn)業(yè)振興經(jīng)驗的目標，共同前往張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)開展莓茶產(chǎn)業(yè)的“三下鄉(xiāng)”調(diào)研活動，采訪當?shù)剞r(nóng)戶、企業(yè)負責人及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，深入了解莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程。

齊心協(xié)力

　　產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實際工作的切入點。在與羅塔坪鄉(xiāng)政府干部聯(lián)系后，實踐團在干部們的帶領(lǐng)下，先后采訪了小型制茶車間個體戶、茶農(nóng)、“真作數(shù)”莓茶生產(chǎn)基地負責人以及羅塔坪鄉(xiāng)長壽村書記等人，從莓茶產(chǎn)業(yè)組成的各個部分深入了解羅塔坪鄉(xiāng)特色莓茶產(chǎn)業(yè)的運營模式、運營特色、經(jīng)濟效益及發(fā)展方向。
      在采訪中，實踐團成員們了解到，羅塔坪鄉(xiāng)在地理位置偏僻，交通不便，發(fā)展落后的情況下，積極響應國家對鄉(xiāng)村振興的號召，在鄉(xiāng)政府帶領(lǐng)下，開發(fā)了具有豐厚歷史文化底蘊，傳承悠久的特色莓茶，并在全體鄉(xiāng)鎮(zhèn)成員的共同努力下，使莓茶成為張家界市民招待客人的必備飲品，并作為特產(chǎn)與張家界旅游業(yè)緊緊捆綁在一起，進入到各大商超，來到全國各地乃至全世界的旅行者手中。莓茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展給羅塔坪鄉(xiāng)帶來了巨大的經(jīng)濟效益，使羅塔坪鄉(xiāng)迅速摘掉了“貧困鄉(xiāng)”的帽子，成為全市排名前幾的富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民也逐漸實現(xiàn)小康。

　　經(jīng)過采訪，實踐團成員獲悉羅塔坪鄉(xiāng)莓茶產(chǎn)業(yè)的主要經(jīng)營模式分為個體戶經(jīng)營制和“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營制。個體戶經(jīng)營種植、生產(chǎn)和銷售的規(guī)模都較小，一般以一個家庭為經(jīng)營主體，銷售渠道也較窄，制茶流程也較為原始和簡單。這種經(jīng)營模式的優(yōu)點在于方便管理，可以幫助農(nóng)戶獲取最大的利益。而后者則起到帶頭作用，在提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)整體收入水平，創(chuàng)造就業(yè)崗位的同時有力推動產(chǎn)業(yè)振興的實施進程，指引著莓茶產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的主要方向。

　　在最后對羅塔坪鄉(xiāng)長壽村書記的采訪中，他表示，莓茶產(chǎn)業(yè)如今面臨的困境主要有兩項;一是種植莓茶的個體戶逐年增多，部分個體戶為拉攏生意不斷降低價格，導致茶葉收購價連年降低，個體戶為提高利潤便采用打激素等方式增加產(chǎn)量，從而導致莓茶質(zhì)量降低，造成惡性循環(huán);二是莓茶的知名度提高遇到了障礙，可銷售的渠道很難再繼續(xù)拓寬，市場飽和導致的收入降低。

　　對此，實踐團成員表示，對于農(nóng)戶，要普及保持價格的重要性，目光長遠;對于政府則要控制鮮茶收購和成品茶葉的價格，成立相關(guān)隊伍監(jiān)督農(nóng)戶合理使用激素和農(nóng)藥，保障個體戶的經(jīng)營利潤和基本權(quán)益;對于企業(yè)要引進技術(shù)人才，對產(chǎn)品進行革新，同時充分利用“數(shù)商興農(nóng)”，在互聯(lián)網(wǎng)上對莓茶進行推廣，同時充分利用“文旅融合”政策，利用建設莓茶觀光園、推廣體驗采茶活動等方式吸引外地游客關(guān)注莓茶，了解莓茶，提高產(chǎn)業(yè)知名度。

　　在采訪結(jié)束后，實踐團成員切身感受到了產(chǎn)業(yè)振興給鄉(xiāng)村帶來的變化。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，外出務工的年輕人愿意回到鄉(xiāng)村，建設鄉(xiāng)村，生活環(huán)境也發(fā)生了翻天覆地的變化：房屋“穿衣戴帽”，每家每戶接通自來水等等。與此同時，如何讓產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、向上發(fā)展，對于羅塔坪鄉(xiāng)的干部和企業(yè)來說，仍然還有很長的一段路要走。

親身體驗

　　在羅塔坪鄉(xiāng)政府干部的帶領(lǐng)下，實踐團成員來到一處茶田，親身體驗了摘茶的流程。實踐團成員在茶農(nóng)的指導下摘下適合用于制作茶葉的芽尖，并放入茶農(nóng)身后的背簍中。由于新鮮的茶葉需要及時的采摘和精心的打理，在采茶的季節(jié)里，茶農(nóng)通常一整天都在田里摘茶和清除雜草。

　　為了對整個莓茶產(chǎn)業(yè)有更深入的了解，實踐團成員參觀了“真作數(shù)”生產(chǎn)基地的大型制茶車間，在車間內(nèi)，企業(yè)負責人為實踐團成員講解了整個的制茶流程和車間內(nèi)機器的作用，如烘干、發(fā)酵、殺青等。專業(yè)的機器和無菌的生產(chǎn)環(huán)境可以提高莓茶產(chǎn)量和質(zhì)量，打造更加高端的產(chǎn)品。