為積極響應(yīng)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》號召，助力農(nóng)村居民的健康生活，8月9日，食品學(xué)院赴田西村、崔家寨村實踐團前往陜西省咸陽市楊凌示范區(qū)崔家寨村開展農(nóng)村居民營養(yǎng)調(diào)研活動，通過問卷調(diào)查和入戶訪談了解村民的飲食習(xí)慣和健康現(xiàn)狀，并向農(nóng)村居民科普合理膳食與營養(yǎng)疾病相關(guān)知識。

團隊成員于上午9點在崔家寨村村委會大門集合，在村干部的帶領(lǐng)下前往村莊進行營養(yǎng)調(diào)研。據(jù)村干部介紹，崔家寨村常住人口800余人，其中以60歲以上的老年人居多，村內(nèi)設(shè)有醫(yī)療服務(wù)站，村委會每年定期面向全體村民開展體檢活動，并在村中設(shè)置了村民食堂，為村民的飲食營養(yǎng)與身體健康提供了基礎(chǔ)保障。

團隊成員分為兩組進行調(diào)研。其中一組成員前往村民居住區(qū)進行入戶調(diào)研，對村民進行訪談，并發(fā)放紙質(zhì)調(diào)查問卷，指導(dǎo)村民填寫。在調(diào)研中，團隊成員了解到農(nóng)村居民對于合理膳食和疾病的營養(yǎng)防治了解程度較低，存在飲食營養(yǎng)不均衡等問題。另一組成員向村民發(fā)放宣傳單，向村民科普營養(yǎng)知識。在接受團隊成員的科普后，一位村民表示，農(nóng)村居民平時對于飲食營養(yǎng)的關(guān)注度低，隊員們的科普讓自己了解了許多飲食方面的知識，希望能有更多機會接觸相關(guān)宣傳。

通過本次調(diào)研，團隊成員認識到了對農(nóng)村居民進行營養(yǎng)健康知識科普的重要性，以后將前往更多村莊進行營養(yǎng)調(diào)研和健康知識宣傳。

圖為實踐團合照

圖為實踐團成員前往崔家寨村

圖為實踐團成員采訪村民