【青話村韻】海寧市興福村丨尋“興�！弊阚E，賞非遺風韻
7月17日，浙江工商大學“青話村韻”暑期社會實踐團杭州分隊的成員們來到了浙江省海寧市長安鎮(zhèn)興福村，對村莊建設情況、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展開展實地調(diào)研，傾聽“和美鄉(xiāng)村”的“興福”聲音。
興福村位于海寧長安鎮(zhèn)東北，距離鎮(zhèn)區(qū)9公里，地理位置較為偏僻。近年來，海寧市以興福村嘉興市級優(yōu)美庭院示范村為基礎，按照“因地制宜，有序推進，融合發(fā)展”原則，積極探索出了一條“和美庭院+”新路徑，將美化鄉(xiāng)村環(huán)境與產(chǎn)業(yè)項目相結合，進一步促進美麗庭院向美麗經(jīng)濟轉型，以庭院“小美”助推實現(xiàn)鄉(xiāng)村“大美”。
實踐團成員首先采訪了興福村書記莊校娟，提及村莊建設，她指出從2021年規(guī)劃調(diào)整以來，興福村現(xiàn)存的良渚文化帶上，設有省級文保點，囊括7座古石橋和21條河道，竭力打造成以農(nóng)業(yè)、旅游、產(chǎn)業(yè)為主要發(fā)展的布局場景。
莊書記認為，興福村作為省級美麗宜居示范村之一，黨組織起到一個帶頭領航的作用。在黨組織的帶領下，興福村依托現(xiàn)成的省級農(nóng)市化服務中心、聯(lián)豐糧油專業(yè)合作社聯(lián)合社，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；同時，依托自媒體平臺宣傳“植物圖書館”“謝師傅宴球”等特色IP，進而達到為村民增收致富這一目的。
談到村莊未來建設，莊書記強調(diào)興福村的老齡化問題突出，保障老年人和兒童的生活權益是村莊民生建設工程的重點。近年來，村莊開展老年人、重度殘疾人老屋改造，暢通數(shù)字化通信渠道，開展居家養(yǎng)老服務，著力提升老年人幸福感。未來，興福村將更多地引入新業(yè)態(tài)，新理念，在庭院設計、鄉(xiāng)村文化、產(chǎn)業(yè)布局上做到突破，響應“和美鄉(xiāng)村”政策，與社會與市場進行接軌。
隨后，實踐團成員前往興福村著名產(chǎn)業(yè)“謝師傅宴球廠”，采訪了宴球傳承人談孝峰。我們了解到，宴球傳承至今已有200多年歷史，2017年被評為嘉興市第四批非物質文化遺產(chǎn)，而談先生也是傳承自老丈人謝師傅的手藝，將宴球發(fā)揚光大。
談孝峰與宴球結識是在與夫人見面時。彼時，謝師傅端上來一盤宴球，在品嘗過后談孝峰暗自下定決心，要把宴球做大做強。起初，謝師傅宴球只是家庭作坊，靠著28個宴球起家。有一年，收成特別好，漁業(yè)大豐收，謝師傅那時候想著魚也吃不完，就做了28個宴球，到菜場里面去賣，結果沒到菜場，就都賣完了，他想著這可能就是一個商機，自此，“謝師傅宴球”的招牌逐步擴大。
十幾年間，談孝峰對于宴球生產(chǎn)嚴格把關，體現(xiàn)出興福村特有的匠人精神。宴球原料采用錢塘江新鮮捕撈的魚，剔骨后打成魚泥，再做成宴球，在產(chǎn)量和科技水平發(fā)展之后，宴球原料廠家提供好處理干凈剔骨完成的魚肉進行制作，進一步提升了制作效率。同時，談孝峰也積極創(chuàng)新，將宴球原材料從本地的白鰱變?yōu)殄X塘江的花鰱，提升了原料的品質與口感；其次，在宴球口味上，發(fā)展原味宴球、咸味宴球和精品宴球等多種口味，滿足不同消費者需求。
當然，傳承宴球的過程不是一帆風順的。最初，在廠房入駐、批量化生產(chǎn)過程中，談孝峰與謝師傅先后投入34萬，這在當年可是一筆不小的數(shù)目，也大大增加了家中的財政負擔。但是獨特的滋味與過硬的品質吸引了越來越多的人從杭州、上海甚至更遠的地方品嘗“謝師傅宴球”，也把這顆小小的宴球帶到了更遠的地方。
隨著宴球被越來越多人熟知，談孝峰也積極利用數(shù)字化網(wǎng)絡進行推廣與銷售，其經(jīng)營的兩家線上淘寶店，一年產(chǎn)值達到數(shù)十萬元，直播等新形式也很好地推動了宴球產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對于未來，談孝峰表示，自己將繼續(xù)致力于傳承宴球產(chǎn)業(yè)，打造宴球特色，讓更多的人品嘗到特色宴球。
實踐感悟
徐昊源：興福村諧音幸福村，總有一種莫名讓人心馳神往的吸引力。干凈整潔的泊油路、錯落有致的房屋、規(guī)劃整齊的農(nóng)田，這大概就是興福村給我?guī)淼牡谝桓惺�。近年來，興福村依托休閑旅游、文化產(chǎn)業(yè)的深度融合，走出了一條特色鮮明的鄉(xiāng)村共同富裕道路。但與此同時，地處長安鎮(zhèn)最東北角的地理位置、文旅產(chǎn)業(yè)特色不夠鮮明等問題也為興福村的發(fā)展帶來了一些阻礙。我也深刻體會到了只有實地調(diào)研才能設身處地地了解興福村在發(fā)展過程中遭遇的困境，親身實踐相比于模糊的理論和概念更能夠去解決當下遇到的問題。同時希望興福村能夠抓住發(fā)展機遇、解決發(fā)展難題，真正把興福村建設成為“幸福像花兒一樣”的美好家園。
陳思語：通過對興福村村書記的深入訪談，我們得以窺見一個充滿活力、富有創(chuàng)新精神的鄉(xiāng)村轉型與發(fā)展藍圖典范。
興福村在村莊規(guī)劃中，巧妙地融入了文化遺產(chǎn)的保護，如省級文保點的設置，覆蓋了7座古石橋和21條河道，彰顯了對良渚文化帶的尊重與傳承；面對“杭嘉湖”平原地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的短板，興 福村通過“植物圖書館”等特色項目的引入，不僅吸引了游客，還帶動了當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的銷售，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合。
其發(fā)展案例生動證明鄉(xiāng)村同樣擁有廣闊的發(fā)展空間和良好的機遇背景。我們期待，未來有更多新時代青年投身于致力鄉(xiāng)村振興的大潮中，利用自己的專業(yè)知識和技能，參與到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、文化產(chǎn)業(yè)等領域的建設，為和美鄉(xiāng)村建設的繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。
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