為進(jìn)一步提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，積累學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，7月5日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院“與食俱進(jìn)，創(chuàng)新百廿”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)對(duì)錢玉斌先生進(jìn)行了訪談交流。
一、個(gè)人信息
錢玉斌，98級(jí)食工本科生，2008年2月在上海接觸到媽媽好孩子孕嬰童用品連鎖店，加盟了上海好孩子集團(tuán)，創(chuàng)立了愛(ài)滿多孕嬰連鎖店，現(xiàn)已成為營(yíng)口市最大的專業(yè)嬰童店。2013年，正式成立了愛(ài)滿多商貿(mào)有限公司，現(xiàn)任該公司總經(jīng)理一職。

二、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
01抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而起
對(duì)于創(chuàng)業(yè)靈感，學(xué)長(zhǎng)說(shuō)“最開(kāi)始在學(xué)校的時(shí)候，我就在想自己要做什么，總結(jié)自己有什么能力，在創(chuàng)業(yè)初期發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)中國(guó)出生率比較高，新生兒出生數(shù)量明顯增加，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)對(duì)于孕嬰相關(guān)產(chǎn)品的需求量在不斷上升，發(fā)現(xiàn)這是個(gè)機(jī)遇，這個(gè)勢(shì)頭發(fā)展很好，就想抓住這個(gè)機(jī)遇，乘勢(shì)而起，就這樣萌生出了創(chuàng)立一個(gè)主打孕嬰產(chǎn)品的公司的想法。在上海接觸到媽媽好孩子孕嬰童用品連鎖店加盟項(xiàng)目，成功與上海好孩子集團(tuán)簽訂加盟合同，創(chuàng)立了營(yíng)口市最大的專業(yè)嬰童店。”
02從零開(kāi)始，攻堅(jiān)克難
失敗是成功之母，成功的背后一定有許多阻礙，在談及學(xué)長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)之路的坎坷時(shí)，他苦澀地笑著說(shuō)：“好多，就覺(jué)得見(jiàn)招拆招唄。比如說(shuō)，團(tuán)隊(duì)之間的問(wèn)題，因?yàn)榉止ぴ絹?lái)越明確，所以感情也不是那么深厚了，就會(huì)發(fā)生一些利益沖突，那么在這時(shí)候，除了用感情來(lái)維系這個(gè)團(tuán)隊(duì)之外，你還需要一些個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)章制度來(lái)做好這件事情。公司發(fā)展越大，這種情況也就越明顯。就像我們以前聽(tīng)的那個(gè)故事一樣，說(shuō)是三個(gè)俄羅斯人種樹(shù)，一個(gè)挖坑，一個(gè)種樹(shù)，一個(gè)埋土。結(jié)果一天種樹(shù)的人生病了，一個(gè)人就把坑挖了，另外一個(gè)人就把坑埋了。就是這樣的，因?yàn)樗麄兪前凑者@個(gè)來(lái)進(jìn)行考核的，所以在企業(yè)變大的時(shí)候，分工越來(lái)越細(xì)致，每個(gè)人負(fù)責(zé)的東西都不一樣的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。”
03迎合市場(chǎng)，奮力發(fā)展
在被問(wèn)及公司從最初的孕嬰連鎖店到如今的商貿(mào)有限公司這個(gè)轉(zhuǎn)變的原因時(shí)，學(xué)長(zhǎng)提到：“公司的后期的發(fā)展主要是根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)定位，迎合當(dāng)下市場(chǎng)，順勢(shì)而為，才能得到更好的、長(zhǎng)足的發(fā)展。”從學(xué)長(zhǎng)的精煉的話語(yǔ)中，我們仿佛能看見(jiàn)愛(ài)滿多公司從創(chuàng)立初期主打孕嬰產(chǎn)品，到隨著孩子的成長(zhǎng)，學(xué)習(xí)用品的需求在不斷增大，增加了學(xué)習(xí)用品的銷售，再到隨著國(guó)家政策的支持鼓勵(lì)，民營(yíng)企業(yè)數(shù)量不斷增加，對(duì)辦公用品的需求量也在不斷增加，愛(ài)滿多孕嬰連鎖店順勢(shì)而為，又增加了辦公用品的銷售，逐漸從主打孕嬰童的連鎖店轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉斓膼?ài)滿多商貿(mào)有限公司。

三、食品人絕非“做飯人”
對(duì)于食品這個(gè)專業(yè)，錢玉斌學(xué)長(zhǎng)也有自己的一點(diǎn)看法：“這個(gè)專業(yè)，很多人都有這么一個(gè)誤區(qū)：學(xué)完之后自己只能去做飯。但是食品人絕不是一個(gè)“做飯人”。我覺(jué)得學(xué)習(xí)食品，對(duì)未來(lái)有兩個(gè)方面的好處。第一個(gè)，就是你有食品專業(yè)素養(yǎng)，為什么說(shuō)我做孕嬰用品做到現(xiàn)在越發(fā)展越好呢？因?yàn)槲覀儼咽称纷龅耐�好的。雖然我不生產(chǎn)食品，但是我經(jīng)營(yíng)這個(gè)食品，經(jīng)營(yíng)食品的時(shí)候，就需要用到一些食品的專業(yè)知識(shí)。而且你的一些顧客也會(huì)去跟你咨詢這些食品的專業(yè)知識(shí)。所以，你有這樣的基礎(chǔ)知識(shí)，就比別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有優(yōu)勢(shì)。第二個(gè)，你是有在這個(gè)行業(yè)里的人脈的，我們學(xué)校在食品行業(yè)有許多優(yōu)秀的前輩。我們可以向前輩學(xué)習(xí)，找到我們未來(lái)想要走的路。”

四、總結(jié)感悟
通過(guò)與學(xué)長(zhǎng)的對(duì)話，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員受益匪淺。在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，機(jī)遇總是轉(zhuǎn)瞬即逝，當(dāng)我們猶豫不決、停步不前的時(shí)候，它就會(huì)被別人捷足先登。巴爾扎克說(shuō)過(guò)，機(jī)會(huì)來(lái)的時(shí)候像閃電一樣，全靠你不假思索的利用。有希望的成功者，正是那些善于利用每一個(gè)時(shí)機(jī)去發(fā)掘開(kāi)拓的人。
21世紀(jì)是一個(gè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并同在的新時(shí)代，這個(gè)時(shí)代不缺少機(jī)遇，真正缺少的是發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的敏銳眼睛和把握機(jī)遇的睿智心靈。我們要努力學(xué)做一個(gè)機(jī)遇的把握者，抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而上，開(kāi)創(chuàng)屬于自己的人生。通過(guò)這次采訪活動(dòng)，我們意識(shí)到作為一名新農(nóng)人，我們要努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)夯實(shí)自己，學(xué)會(huì)去發(fā)現(xiàn)并抓住機(jī)遇，積極投身農(nóng)業(yè)發(fā)展，為我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力。